Folge 8: Lübzer Brauerei - Mecklenburger Tradition
*Eine Blogserie über DDR-Brauereien: Geschichte, Gegenwart und Zukunft* --- ## Zwischen Seen und Feldern: Das norddeutsche Original "Lübzer - Natürlich aus Mecklenburg." Dieser Slogan bringt auf den Punkt, was die Brauerei aus dem kleinen mecklenburgischen Städtchen Lübz auszeichnet: die tiefe Verwurzelung in einer Landschaft, die wie geschaffen scheint für ein besonderes Bier. Zwischen den Mecklenburger Seen, umgeben von weiten Feldern und unter dem weiten norddeutschen Himmel, entsteht seit 1877 ein Bier, das den Charakter seiner Heimat widerspiegelt. Die Geschichte der Lübzer Brauerei ist die Geschichte eines Underdog. Keine königlichen Privilegien wie bei Radeberger, kein jahrhundertealter Ruhm wie bei Freiberger, keine internationale Ausstrahlung wie bei Hasseröder. Stattdessen die Geschichte einer Brauerei, die sich durch alle Wirren der deutschen Geschichte gekämpft hat, die mehrfach vor dem Aus stand und trotzdem überlebt hat. Heute ist Lübzer eine der erfolgreichsten...